खाना-ख़जाना
-
बिना मैदा गूंथे बनाएं क्रिस्पी सूजी-आलू समोसा, चाय के साथ लगेगा लाजवाब
समोसा नाम सुनते ही चाय के साथ कुछ चटपटा खाने का मन करने लगता है. आमतौर पर घर पर समोसा…
Read More » -
बच्चों के लिए घर पर बनाएं चटपटे कुरकुरे, बेसन-चावल के आटे से झटपट तैयार
शाम होते ही बच्चों को कुछ न कुछ चटपटा और क्रंची खाने का मन करने लगता है, जिसके लिए वे…
Read More » -
दाल-रोटी का स्वाद बढ़ा देगा गुजराती भरेला मिर्च, 10 मिनट में होगा तैयार
अक्सर रोज-रोज वही सादी दाल-रोटी या चावल खाकर जी ऊब जाता है और खाने में कुछ तीखा, खट्टा और चटपटा…
Read More » -
सूरत का फेमस बाजरे का भरवां पराठा, स्वाद ऐसा कि एक से ही भर जाएगा पेट
राजस्थान, महाराष्ट्र के अलावा गुजराती फूड भी लोगों को बहुत पसंद आता है और इसे घर के देसी मसालों से…
Read More » -
सब्जी नहीं है तो बनाएं राजस्थानी बेसन घसेला, 10 मिनट में तैयार होगा नाश्ता
हरी सब्जियों से लेकर आलू और पनीर बार-बार खाकर मन भर जाता है और कई बार घर में कोई सब्जी…
Read More » -
रोज की सब्जी-रोटी से हो गए बोर? बनाएं काठियावाड़ी मसाला खिचड़ी
रोज-रोज वही सब्जी-रोटी खाकर अक्सर मन भर जाता है और समझ नहीं आता कि रात के खाने में क्या हल्का…
Read More » -
बिना प्याज-लहसुन बनाएं चीजी राजमा बर्गर, स्वाद के साथ मिलेगा भरपूर प्रोटीन
बर्गर का नाम सुनते ही बच्चों से लेकर बड़ों तक के मुंह में पानी आ जाता है. लेकिन अगर आप…
Read More » -
पहाड़ी प्याज-लहसुन की चटनी, दाल-चावल और रोटी का स्वाद कर देगी दोगुना
सब्जी और दाल के साथ में तीखी और चटपटी चटनी मिल जाती है तो मजा दोगुना हो जाता है. धनिया-पुदीना…
Read More » -
प्लेट जितनी बड़ी और रुई जैसी सॉफ्ट, ऐसे बनाएं कर्नाटक की मशहूर थट्टे इडली
क्या आपने कभी किसी साउथ इंडियन खाने की दुकान में प्लेट के आकार की बड़ी-बड़ी इडली रखी देखी है. प्लेट…
Read More » -
बाजार से नहीं, घर पर बनाएं कुरकुरे मुरमुरे, चावल से बनाने का आसान तरीका
मुरमुरा भारतीय स्नैक्स का एक अहम हिस्सा है. इसका इस्तेमाल भेलपुरी, नमकीन, चाट और कई तरह के झटपट स्नैक्स बनाने…
Read More »
